Kasza gryczana (bot. Fagopyrum esculentum) nie jest zbożem, a raczej tzw. pseudozbożem. Chociaż ziarno to często jest przetwarzane i wykorzystywane w sposób podobny do prawdziwego zboża, z botanicznego punktu widzenia roślina należy do rodziny rdestowców (bot. Polygonaceae). Gryka zawdzięcza swoją nazwę nasionom w kształcie orzecha bukowego oraz składnikom bardzo podobnym do pszenicy. Jednak w przeciwieństwie do pszenicy, gryka nie zawiera glutenu. W tym poście dowiesz się jak samodzielnie wysiać grykę.
Jak prawidłowo wysiewać grykę?
Aby zasiać grykę z sukcesem, wybierz termin od połowy maja do połowy czerwca, glebę luźną, ubogą w składniki odżywcze i lekko kwaśną, głębokość siewu 2-3 cm i rozstaw rzędów 25 cm po 15 cm centymetry w rzędach.
Podstawowe instrukcje siewu gryki
Aby uzyskać jak najbogatsze zbiory, przy siewie gryki należy wziąć pod uwagę kilka podstawowych aspektów. Odnoszą się one do
- czas,
- podłoga,
- głębokość siewu i
- odstępy między rzędami.
Wysiew gryki – właściwy czas
Kasza gryczana jest wyjątkowo wrażliwa na mróz. Z tego powodu najlepiej byłoby zasiać go tylko po Lodowych Świętych. Właściwy termin siewu to połowa maja – połowa czerwca. Jeśli chcesz wykorzystać grykę jako nawóz zielony, możesz ją spokojnie wysiać do początków sierpnia.
Sezon wegetacyjny trwa tylko około 14 do 18 tygodni - dlatego radzimy siać grykę w czerwcu, gdy temperatura gleby utrzymuje się stale powyżej 15 stopni Celsjusza. Zawsze pamiętaj: w temperaturach poniżej pięciu stopni Celsjusza roślina jednoroczna obumiera!
Siew gryki – właściwa gleba
Gleba musi być również odpowiednia dla pomyślnej uprawy gryki. Powinna mieć niską zawartość składników odżywczych, być sypka i raczej kwaśna niż zbyt zasadowa.
Wysiew gryki – optymalna głębokość siewu
Optymalna głębokość siewu wynosi od dwóch do trzech centymetrów.
Wysiew gryki – idealna rozstawa rzędów
Idealny odstęp między rzędami wynosi około 25 centymetrów. Odległość w rzędzie powinna wynosić około 15 centymetrów. W razie potrzeby możesz także zwiększyć gęstość zielonego nawozu.
Siew gryki – krótka instrukcja
- Rozsyp nasiona na zewnątrz (patrz rozstaw rzędów).
- Lekko zagrabij nasiona (patrz głębokość siewu).
- Najpierw utrzymuj nasiona w wilgoci, później nie będziesz już musiał ich dodatkowo podlewać (ani nawozić ani stosować środków ochrony roślin).
Praktyczne: Gryka rośnie w zasadzie sama – i niezwykle szybko. Nasiona kiełkują w ciągu zaledwie siedmiu dni. Ale: Gryka może naturalnie rozwijać się jedynie poprzez zapłodnienie owadów. Niestety silny rozwój kwiatów utrudnia ten proces. Nie wszystkie kwiaty mogą zostać zapłodnione przez pszczoły.
