Grzyb miodowy, znany również jako grzyb miodowy lub grzyb żywopłotowy, to grzyb występujący w dużych ilościach w wielu regionach Niemiec. W tym kraju znanych jest około siedmiu gatunków, ale wszystkie wyglądają bardzo podobnie i laikom trudno je rozróżnić.

Jak sobie poradzić z grzybem miodowym w ogrodzie?
W ogrodzie można zapobiegać inwazji grzybów miodowych, utrzymując drzewa w zdrowiu. W przypadku porażenia zaatakowane drzewo powinno zostać całkowicie oczyszczone, aby powstrzymać grzyba i zapobiec jego rozprzestrzenianiu się. Grzyb miodowy jest również smacznym grzybem jadalnym po ugotowaniu.
Hallimasch niszczy całe lasy
Ze względu na swój pasożytniczy tryb życia grzyb miodowy nie jest mile widziany przez leśników i plantatorów winorośli: Grzyb może urosnąć do ogromnych rozmiarów i bardzo się zestarzeć – w rzeczywistości największą żywą istotą na świecie jest grzyb miododajny, który pokrywa obszar 880 hektarów w Oregonie rozprzestrzenił się i spowodował początkowo tajemnicze zamieranie lasu - i atakuje całe drewno, do którego może dotrzeć.
Hallimasch nie jest wybredny
Grzyb nie jest wcale wybredny: dzięki szerokiemu spektrum żywicieli można go znaleźć zarówno na drzewach liściastych, jak i iglastych, na żywopłotach, a także na krzewach drzewiastych, a nawet na ziemniakach. Atakuje zarówno martwe, jak i chore drewno, a nawet przenika do zdrowych drzew, jeśli przechodzi przez ranę lub coś podobnego.podobne. daje szansę. Pasożyt rozwija się szczególnie dobrze przy ciepłej i wilgotnej pogodzie. W zasadzie grzyb miododajny można znaleźć na każdym drzewie, jedynie na cisie (Taxus) i jodle pospolitej (Abies alba) nie wykryto jeszcze żadnej infekcji.
Jak rozpoznać inwazję grzybów miodowych
Inwazję grzybów miododajnych można rozpoznać na długo przed pojawieniem się pierwszych owocników. Gdy tylko się one pojawią, należy zidentyfikować przyczynę więdnięcia, słabego wzrostu i łuszczenia się kory. Gdy grzyb, który rośnie pod ziemią, przedostaje się od korzeni i pod korę, niszczy po drodze kambr, jak nazywa się tkankę między drewnem a korą. W rezultacie kora odpada, pod którą wreszcie widać białą, płaską grzybnię. W przypadku silnej inwazji grzyb miodowy powoduje białą zgniliznę, która ostatecznie naraża dotknięte drzewo na ryzyko złamania.
Zapobieganie i kontrola
Jedynym sposobem walki z tym zjawiskiem jest całkowite oczyszczenie zainfekowanego drzewa (drzew) - w ten sposób pozbawiasz grzyba źródła pożywienia i zapobiegniesz jego dalszemu rozprzestrzenianiu się. Jeśli chodzi o profilaktykę, należy zadbać o to, aby drzewa w ogrodzie były jak najzdrowsze i wolne od szkodników. Zacier miodowy woli atakować już osłabione drzewa.
Wskazówka
Grzyb miodowy jest również doskonałym grzybem jadalnym, choć surowy jest trujący. Zbierz młode kapelusze i gotuj je przez co najmniej dziesięć minut przed każdym użyciem. Następnie wylej wodę z gotowania.