Lwie paszcze to jeden z klasyków w przydomowym ogrodzie. Z pewnością przyczyniają się do tego cudownie kolorowe kwiaty, mało wymagające i łatwe w pielęgnacji właściwości oraz długi okres kwitnienia. Jeśli masz małe dzieci lub zwierzęta, jak w przypadku wszystkich roślin uprawianych w ogrodzie, przed posadzeniem pojawia się pytanie: czy lwia paszcza jest rośliną trującą, a może te małe ogrodowe piękności są w ogóle jadalne?
Czy lwia paszcza są trujące czy jadalne?
Lwia paszcza są nietoksyczne i dlatego nieszkodliwe dla dzieci i zwierząt. Kwiaty są jadalne i zawierają zdrowe składniki, takie jak witaminy, minerały, olejki eteryczne i wtórne substancje roślinne. Smakują słodko i aromatycznie.
Kwiaty lwia paszcza, pyszna uczta
Lwia paszcza jest całkowicie nietoksyczna, więc po spożyciu nie stanowi zagrożenia dla małych dzieci i zwierząt. Wręcz przeciwnie, piękne kwiaty są niezwykle atrakcyjne i jednocześnie bardzo zdrowe. Zawierają cenne składniki takie jak:
- Witaminy
- Minerały
- olejki eteryczne
- Wtórne substancje roślinne.
Smak kwiatów
Kwiaty lwiej paszczy smakują przyjemnie aromatycznie i słodko. Oznacza to, że doskonale komponują się ze wszystkimi słodkimi daniami, deserami i letnimi sałatkami.
Jak zbiera się kwiaty?
Aby mieć pewność, że kwiaty są wolne od szkodliwych substancji i pestycydów, zbieraj je wyłącznie we własnym ogródku. Jest rzeczą oczywistą, że tutaj również nie użyłeś żadnych środków owadobójczych ani herbicydów. Dodatkowo możesz być pewien, że przypadkowo nie pomylisz rośliny z kwiatem o kwiatach niejadalnych.
Przetwarzanie kwiatów
- Po prostu wytrząśnij kwiaty lwia paszcza lub, jeśli to konieczne, przeciągnij je na chwilę przez wodę.
- Umieszczone w misce z wodą zachowują świeżość przez kilka godzin.
- Wszystkie twarde części i zielone działki zostały usunięte.
- Kwiaty szybko więdną i stają się nieestetyczne. Dlatego dodawaj je do potrawy wyłącznie bezpośrednio przed podaniem.
Wskazówka
Aby lwia paszcza generowała dużo kwiatów, należy umieścić ją w nasłonecznionym miejscu. Kwitnie tutaj przez całe lato aż do połowy października.
