dereniowiec to jedno z drzew, które można bezpiecznie sadzić w ogrodzie jako pojedynczy krzew lub żywopłot. Roślina nie jest trująca. Z owoców można zrobić dżem, sok lub likier, a nawet można je jeść na surowo.
Czy dereniowiec jest trujący dla ludzi i zwierząt?
Dernelian są całkowicie nietoksyczne dla ludzi i zwierząt. Owoce można jeść na surowo lub gotować i przerabiać na dżemy, soki, likiery i inne potrawy. Są także atrakcyjne i pożywne dla pszczół i ptaków.
Dernelian nie jest trujący
Dernelian to idealne drzewa do ogrodu, jeśli masz dzieci lub zwierzęta. Drzewo jest całkowicie nietoksyczne.
Chociaż owoce można jeść na surowo, mają tak cierpki smak, że lepiej smakują po ugotowaniu.
Tylko dojrzałe, prawie czarne owoce smakują słodko, owocowo i można je jeść również na surowo.
Użyj w kuchni
W potrzebie często używano nietrujących owoców dereniowca do przygotowania dżemu i soku. Ponieważ coraz więcej osób sięga po stare dzikie owoce, dereń jest teraz ponownie częściej przetwarzany.
Z owoców można przygotować różne dania i napoje:
- Dżem
- Sok
- Likier
- Cukierki
- Kompot z dziczyzny
- Chutney
Kompot z dziczyzny z żurawiny i dereniowca doskonale komponuje się z dziczyzną i daniami rybnymi.
Popularny wśród pszczół i wielu gatunków ptaków
dereniowiec przyciąga pszczoły i trzmiele nie tylko ze względu na wczesne wiosenne kwitnienie. Jeże i wiele ptaków również uwielbiają owoce dojrzewające późnym latem.
15 różnych gatunków ptaków żeruje na dereniu. Dla kochających naturę ogrodników dereń lub cały żywopłot dereniowca to najlepszy sposób, aby zrobić coś dobrego dla zwierząt w ogrodzie.
Wskazówka
Nazwa dereniowca jest myląca. Drzewo owocowe należy do rodziny dereniowatych. Owoce to nie wiśnie, są po prostu do nich bardzo podobne. Są jednak znacznie mniejsze niż zwykłe wiśnie uprawiane w ogrodzie.
