Aromatycznego i bardzo wszechstronnego rozmarynu nie powinno zabraknąć w żadnym ogrodzie ziołowym. Krzew, który w zasadzie jest dość łatwy w pielęgnacji, ma tylko jeden problem: nie czuje się dobrze w typowym niemieckim klimacie i szybko zamarznie na śmierć, jeśli nie będzie odpowiednio przezimowany. W swojej śródziemnomorskiej ojczyźnie czasami robi się zimno, ale w basenie Morza Śródziemnego rzadko spotyka się przenikliwe zimno i dwucyfrowe temperatury poniżej zera. Niemniej jednak wytrzymały rozmaryn można znaleźć w wielu dobrze zaopatrzonych centrach ogrodniczych. To są rasy specjalne.
Który rozmaryn jest odporny?
Odmiany rozmarynu odporne na zimę to rozmaryn Veitshöchheim, Blue Winter, Hill Hardy i Arp. Wytrzymują temperatury do minus 20°C. Inne odmiany są tylko częściowo odporne lub odporne na zimę, podczas gdy popularne odmiany, takie jak Salem lub Pine Rosemary, są bardziej wrażliwe.
Zimoodporny czy wytrzymały?
Wielu właścicieli ogrodów łatwo daje się zwieść określeniami takimi jak „odporny” i „odporny na zimę”. W szczególności określenie „odporny na zimę” sugeruje dużą niewrażliwość na zimowe mrozy; jest dokładnie odwrotnie. Większość odmian rozmarynu jest odporna na zimę, ale nie jest odporna. Oznacza to, że mogą tolerować niskie temperatury w pobliżu punktu zamarzania, ale temperatury w niskim zakresie jednocyfrowym można tolerować tylko przy odpowiedniej ochronie. Z drugiej strony odmiany odporne na zimę mogą również przetrwać zimne okresy z niższymi temperaturami do -15 lub nawet -22°C, w zależności od odmiany. Odporne na zimę odmiany rozmarynu mogą przebywać na zewnątrz wyłącznie w zimnych porach roku w niemieckich regionach winiarskich, odmiany rozmarynu odporne na zimę są dozwolone również w pozostałej części republiki.
Tylko kilka odpornych odmian
Niestety, istnieje bardzo niewiele naprawdę odpornych na zimę odmian rozmarynu; większość jest albo odporna na zimę, albo toleruje niższe temperatury tylko przez krótki okres czasu. Jeśli szukasz odpornego rozmarynu, powinieneś trzymać się następujących odmian:
- Rozmaryn Veitshöchheim (uprawa z Frankonii specjalnie przystosowana do warunków niemieckich)
- „Niebieska zima” (odporna na temperatury do minus 20°C, bardzo wytrzymała)
- „Hill Hardy” (odporny warunkowo z odpowiednią ochroną)
- „Arp” (bardzo odporny na mróz)
Inne odmiany są tylko częściowo odporne lub odporne na zimę. Z drugiej strony popularne odmiany „Salem” i „Pine Rosemary” należą do najbardziej wrażliwych rozmarynów i nie są nawet odporne na zimę.
Właściwe zimowanie rozmarynu
To, czy rozmaryn może zimować w ogrodzie, zależy nie tylko od odmiany, ale także od innych czynników, takich jak wiek, klimat i lokalizacja. Młodsze rośliny rozmarynu są znacznie bardziej wrażliwe na zimno i mróz niż rośliny rozmarynu od trzeciego roku życia, które są już dobrze i głęboko zakorzenione w glebie. Lokalizacja jest ważna, ponieważ ani korzenie, ani gałęzie nie mogą zamarznąć - tj. H. Roślinę należy chronić, wybierając mądrze miejsce. Dlatego do sadzenia szczególnie nadają się południowe lokalizacje otoczone murami lub ścianami domów wydzielającymi ciepło. Młode rośliny i tylko rozmaryn odporny na zimę najlepiej sadzić w doniczkach zimą w chłodnym, ale niezamarzającym pomieszczeniu o temperaturze około 10 °C. Rośliny odporne i starsze można natomiast pozostawić w ogrodzie, należy je jednak chronić przed zimnem grubą warstwą chrustu i liści.
Wskazówki i wskazówki
Podobnie jak inne rośliny śródziemnomorskie, rozmaryn należy przycinać najpóźniej od początku do połowy sierpnia, ale nie jesienią. Takie cięcie utrudniłoby roślinie przetrwanie zimy.
