Czarne porzeczki to jedne z najbardziej bogatych w witaminy jagód z własnego ogrodu. Uprawa jest tak prosta, że nawet początkujący ogrodnicy nie mają z nią problemów. Krzewy są mało wymagające i wymagają niewielkiej pielęgnacji.
Kiedy i jak sadzić czarne porzeczki?
Czarne porzeczki najlepiej sadzić późną jesienią lub wczesną wiosną. Stanowisko powinno być słoneczne lub częściowo zacienione i osłonięte od wiatru, gleba powinna być luźna, wilgotna i bogata w składniki odżywcze. Podczas sadzenia należy zachować odległość co najmniej 1,5 metra między krzewami.
Co musisz wiedzieć o czarnych porzeczkach
W rodzinie porzeczek czarna porzeczka tworzy własną odmianę. Świadczy o tym również fakt, że większość owoców rośnie na jednorocznych pędach bocznych. W przypadku porzeczek czerwonych najpiękniejsze wiechy zwisają na pędach dwu- i trzyletnich.
Botaniczna nazwa czarnej porzeczki to Ribes nigrum, z dodatkiem wskazującym na czarny kolor jagód. Czarna porzeczka znana jest również pod francuską nazwą cassis. Odmiany czarne uprawiane są od XVI wieku.
Czarne porzeczki nie mają kolców. Liście i pędy mają silny, bardzo gorzki zapach. Czarne jagody są nieco większe i smakują znacznie ostrzej niż czerwone. Dlatego nie są zbyt często spożywane na surowo.
Kiedy sadzić czarną porzeczkę?
Czarne porzeczki najlepiej rosną, gdy wsadza się je do ziemi późną jesienią. Jeśli to konieczne, nadal możesz sadzić je wczesną wiosną. Następnie musisz tylko upewnić się, że gleba jest wystarczająco wilgotna.
Gdzie czujesz się najlepiej?
Jak wszystkie krzewy jagodowe, czarne porzeczki lubią słońce. Następnie jagody stają się słodsze i większe. Stanowisko częściowo zacienione jest również dobre, jeśli krzewy są wystawione na bezpośrednie działanie słońca przez co najmniej kilka godzin dziennie. Zapewnij ochronę przed wiatrem, ponieważ przeciągi utrudniają wzrost.
Jaka powinna być gleba?
Czarne porzeczki rosną szczególnie dobrze na luźnej glebie, bez zalewania. Jako rośliny płytko ukorzenione potrzebują wystarczającej ilości wilgoci w górnych warstwach gleby. Gleba powinna być również bogata w składniki odżywcze, aby rośliny generowały dużo owoców. Jak przygotować glebę:
- Spulchnij ziemię
- Usuwanie chwastów
- Udoskonal dołek do sadzenia kompostem
- W razie potrzeby poluzuj piaskiem
- W razie potrzeby zapewnij drenaż
Jaką odległość sadzenia należy zachować podczas sadzenia?
Czarne porzeczki nie powinny znajdować się zbyt blisko siebie. Do następnej rośliny powinno być co najmniej 1,5 metra wolnego miejsca. Pozostaw odległość co najmniej dwóch metrów między kilkoma rzędami porzeczek. Ułatwia to również zbiór i pielęgnację krzewów.
Jak sadzi się czarne porzeczki?
Dołek do sadzenia jest wykopany tak duży, że jest w nim wystarczająco dużo miejsca na kulę krzaczastą. Przed sadzeniem porzeczki są cięte. Nadmiar pędów jest usuwany, a korzenie lekko skracane.
Czarnej porzeczki nie sadzi się zbyt głęboko w ziemi. Podstawa krzaka powinna znajdować się blisko ziemi.
Kiedy można zbierać czarne porzeczki?
Czas zbiorów czarnej porzeczki rozpoczyna się później niż porzeczki białej i czerwonej. Pierwsze owoce dojrzewają od połowy do końca lipca. Zbiory trwają do sierpnia.
Ponieważ porzeczki dojrzewają nieregularnie, każdy krzak trzeba zebrać kilka razy.
Aby ptaki nie zbliżały się do krzaków, zaleca się zabezpieczenie porzeczek siatką na początku lipca.
Czy warto przesadzać czarne porzeczki?
Przesadzanie czarnych porzeczek opłaca się tylko wtedy, gdy rośliny są jeszcze bardzo młode.
Po przeprowadzce potrzeba trzech lat, aby krzew ponownie wydał pełne owoce. Ponieważ porzeczki rzadko żyją dłużej niż 15 lat, przesadzanie starszych roślin nie ma większego sensu.
Lepiej od razu posadzić nowe krzewy w wybranym miejscu lub w odpowiednim czasie wyciąć sadzonki czarnej porzeczki.
Jak rozmnażać czarną porzeczkę?
Rozmnażanie następuje przez sadzonki lub przez obniżanie pędów rocznych.
Wytnij sadzonki zimą w bezmroźny dzień i po prostu umieść je w ziemi doniczkowej (6,00 € na Amazon).
Aby go obniżyć, należy położyć na ziemi młodą gałąź i zabezpieczyć ją ziemią. W przyszłym roku uformują się nowe rośliny, które zostaną zasadzone później.
Czy czarne porzeczki nadają się na uprawę mieszaną?
Czarne porzeczki nie czują się komfortowo, gdy znajdują się zbyt blisko innych roślin. Tylko piołun nadaje się jako kultura mieszana.
Krzewy będą rosły lepiej, jeśli po posadzeniu je ściółkujesz. Ściółka dostarcza im dodatkowych składników odżywczych. Ponadto gleba pozostaje wilgotna, a chwasty również nie rozwijają się tak dobrze.
Czy czarne porzeczki wymagają szczególnej pielęgnacji?
Jak wszystkie odmiany porzeczek, krzewy są łatwe w pielęgnacji.
Podlewanie należy wykonywać, gdy jest sucho. Sporadyczne nawozy mogą być przydatne.
Przede wszystkim po zbiorach należy przyciąć krzewy, aby ułatwić rozgałęzianie pędów owocujących. Wskazane jest również pielęgnacyjne cięcie jesienią.
Wskazówki i wskazówki
Świeże liście czarnej porzeczki nadają zupom ziołowym i warzywnym szczególny aromat. Można z niego przygotować suszoną herbatę. Czarne jagody są szczególnie popularne do produkcji galaretek i letnich napojów owocowych.
