Jeżyny mają zwykle głęboko czarne owoce, które można zbierać w sposób ciągły z długich wąsów w okresie żniw od końca lipca do października. Jeśli jednak owoce jeżyn są czerwone, może to mieć różne przyczyny.
Dlaczego moje jeżyny są czerwone, a nie czarne?
Czerwone jeżyny mogą być niedojrzałymi owocami, jagodami zakażonymi roztoczami żółciowymi jeżyn lub czerwoną odmianą jeżyn, taką jak Dorman Red. Niedojrzałe jagody z czasem stają się czarne, a zakażone owoce należy usuwać i kontrolować.
Kolor jako wskaźnik dojrzałości
Jeśli po raz pierwszy posadziłeś jeżyny w swoim ogrodzie, możesz być zaskoczony, widząc niedojrzałe owoce w czerwonym kolorze tuż obok głębokich czarnych jeżyn, które są gotowe do zbioru. W przypadku jeżyn jest całkiem normalne, że dojrzałe owoce wiszą na winorośli obok mniejszych i niedojrzałych owoców. Dzięki temu jeżyny są owocem, z którego można zbierać dojrzałe owoce w sposób ciągły. Owoce, które są jeszcze czerwone, zwykle potrzebują tylko kilku dni, zanim osiągną czarny stan dojrzałości przy wystarczającej ilości światła słonecznego i ciepła.
Czerwone plamy na jeżynach
Jeśli tylko niektóre części owoców czarnej jeżyny pozostają czerwone, zaleca się ostrożność. W tym przypadku istnieje duże prawdopodobieństwo inwazji groźnego roztocza żółciowego jeżyny. Zwierzęta te, trudne do dostrzeżenia ludzkim okiem, wysysają sok z poszczególnych części jeżyny, czyli zbiorczego pestkowca złożonego z wielu pojedynczych owoców. W rezultacie rozwój dotkniętych pojedynczych owoców zostaje zakłócony i pozostają czerwone. Zainfekowane owoce należy usunąć; przydatne są również następujące środki zwalczania:
- silne przycinanie wąsów jesienią
- usuwanie wszystkich mumii owocowych z winorośli jeżynowych
- opryskiwanie młodych pędów na wiosnę olejem rzepakowym
Te środki mogą pomóc w powstrzymaniu inwazji roztoczy żółciowych jeżyny bez chemicznego skażenia owoców.
Odmiany czerwonych jeżyn w ogrodzie
Dziś dzięki specjalnej hodowli istnieją nie tylko odmiany jeżyny czarnej, ale także odmiany czerwone. Odmiana Dorman Red produkuje zaokrąglone, czerwone owoce jeżyny, które wyglądem przypominają maliny. Niemniej jednak ta odmiana jagód jest jeżyną, dlatego wymaga takiej samej pielęgnacji jak odmiany czarnej jeżyny.
Wskazówki i wskazówki
Atrakcyjne wizualnie może być ułożenie na kratce na przemian czarnych i czerwonych jeżyn owocujących. Ponadto różne kolory owoców również zapewniają atrakcyjność wizualną, gdy są używane w kuchni.
