Zioła zawsze były częścią ludzkiej diety. Udoskonalają naszą żywność i leczą nasze dolegliwości. Szczególnie atrakcyjną metodą samodzielnej uprawy ziół jest spirala ziołowa. Został wynaleziony przez Billa Mollisona, jednego z „wynalazców” permakultury. Mollison zawsze był pod wrażeniem zdolności Aborygenów do życia w harmonii z naturą i naśladowania jej działania. Często używanym symbolem Aborygenów była spirala. Szukając nowych pomysłów na aranżację ogrodu, Mollison w końcu wpadła na pomysł wkomponowania spiralnej formy w ogród – powstała spirala ziołowa.
Jak prawidłowo zasadzić spiralę ziołową?
Aby optymalnie posadzić spiralę ziołową, umieść na górze zioła śródziemnomorskie, takie jak tymianek, szałwia lub rozmaryn, na środku melisę, koper włoski, kolendrę i nasturcję, a na górze zioła lubiące wilgoć, takie jak szczypiorek, pietruszka i koperek dół.
Stworzenie spirali ziołowej we własnym ogrodzie nie jest trudne. Sadzenie spirali ziołowej to świetna zabawa. Szybkie wyszukiwanie obrazów w jednej z wyszukiwarek podsunie kilka pomysłów na projekt. Jeśli lubisz trochę bardziej „dzikie” dekoracje, wybierz spiralę z luźno ułożonych kamieni. Ściany tak zaprojektowanej spirali zapewniają również wystarczające schronienie dla owadów i małych zwierząt. Jeśli chcesz czegoś bardziej dokładnego, możesz także zbudować spiralę ze starannie ułożonych cegieł. Możliwości projektowania są prawie nieograniczone.
Jakie są możliwości sadzenia spirali ziołowej?
Dużą zaletą sadzenia spirali ziołowej jest dostępność różnych stref klimatycznych na małej przestrzeni. Szczególnie zioła śródziemnomorskie czują się jak w domu na szczycie ślimaka ziołowego. Tymianek, szałwia, oregano, rozmaryn i majeranek uwielbiają swoje miejsce na słońcu. Melisa, koper włoski, kolendra i nasturcja nadają się do średniego zakresu. Dolny koniec ślimaka zielnego powinien być zarezerwowany dla kochających wilgoć, lokalnych ziół: na przykład szczypiorek, pietruszka i koper to zioła, które są tam w dobrych rękach. Małe jaskinie pomiędzy kamieniami można również odwiedzić obsadzone ziołami.
