Uprawa warzyw we własnym ogrodzie, ale także grządki warzywne na balkonie, zyskuje coraz więcej zwolenników. Dzięki sprytnemu planowaniu uprawy można optymalnie wykorzystać nawet stosunkowo małe powierzchnie grządek. Jeśli zwrócisz także uwagę na to, z którymi sąsiadami roślin dobrze się dogadują, prawie zawsze możesz obejść się bez chemicznych pestycydów.
Jak na przykład można podzielić grządkę warzywną?
Dobrym przykładem grządki warzywnej jest podział na rośliny odżywiające się ciężko (seler, por, kapusta), średnie (marchew, koper, cebula, sałata, rzodkiewka), słabe (groch, fasola, zioła) i rośliny glebonośne (gryka, facelia). Prawidłowe ułożenie sprzyja wzrostowi roślin i ogranicza inwazję szkodników.
Przykłady prawidłowej klasyfikacji
Jeśli zastosujesz się do starej zasady uprawy, polegającej na podziale powierzchni ogrodu warzywnego na cztery części, zaoszczędzisz sobie wielu prac planistycznych, jeśli chodzi o płodozmian. Zapobiega to jednostronnemu wykorzystaniu składników pokarmowych, gleba nie wypłukuje się, a Ty oszczędzasz nawóz. Każdy rok obejmuje jeden obszar:
- Osobożercy, tacy jak seler, por, kapusta czy kalarepa.
- Średniożercy. Należą do nich marchew, koper włoski, cebula, czosnek, wiele sałatek, rzodkiewki i rzodkiewki.
- Groszek, fasola, roszponka dla słabych jedzących. Wiele ziół również należy do tej grupy.
- Grządkę obsadza się roślinami polepszającymi glebę, takimi jak gryka czy facelia. Wprowadzają one do gleby masę liści, a tym samym próchnicę i spulchniają ją swoimi rozległymi korzeniami.
Przykłady rozsądnych i niekorzystnych kultur mieszanych
Również w naturze rośliny różnych gatunków łączą się, aby połączyć swoje mechanizmy obronne i skuteczniej odpierać patogeny i szkodniki. Możesz to również wykorzystać na swoim domowym grządce warzywnej, stosując uprawy mieszane lub mieszane rzędowe. Dokładne planowanie ogrodu warzywnego wyznacza kurs na udane zbiory.
Oto kilka przykładów dobrego sąsiedztwa roślin:
| Fasola krzewiasta | Ogórki, kapusta, sałata, kalarepa, boćwina, rzodkiewka, seler, pomidory |
|---|---|
| Groszek | Ogórki, sałata, marchew, cebula i koperek |
| Ziemniaki | Bób, kalarepa, szpinak |
| kapusta | Fasola, groszek, ogórki, por, marchew, rzodkiewka, sałata, seler, szpinak |
| Por | Truskawki, kapusta, kalarepa, marchew, salsefia, seler, pomidory |
| Pomidory | Fasola, czosnek, kapusta, por, marchew, sałata, rzodkiewka, szpinak |
| Cebula | Ogórki, truskawki, marchew, kalarepa, buraki |
Niektóre gatunki utrudniają jednak ich wzrost i pielęgnację. Jeśli posadzisz je obok siebie, zbiory będą niewielkie. Są to na przykład:
| Fasola | Groszek, czosnek, por, cebula |
|---|---|
| Ogórki | Ziemniaki, rzodkiewki, pomidory |
| czosnek | Fasola, groszek, kapusta |
| Sałata | Pietruszka, seler |
| Karela | kapusta |
| Szpinak | Kalafior, burak |
| Pomidory | Ziemniaki, groszek, ogórki |
Wskazówka
Zaleca się rozłożenie łóżek na szerokość 1,20 metra. Pomiędzy nimi znajduje się ścieżka o szerokości około 30 centymetrów, którą można przykryć na przykład kamieniami lub drewnianymi deskami. Oznacza to, że z obu stron można łatwo dotrzeć do środka łóżka, co znacznie ułatwia pracę.
