Szczególnie w ciągu ostatnich kilku lat jego popularność gwałtownie wzrosła. Samodzielna uprawa jej we własnym ogródku nie stwarza dla ogrodników żadnych zawrotnych wyzwań: cięta sałata jest uważana za oszczędną i obiecującą pod względem uprawy i plonowania.
Jak skutecznie uprawiać i zbierać sałatę?
Sałatę ciętą można wysiewać w chłodniach od końca lutego lub w plenerze od początku kwietnia. Preferuje stanowiska słoneczne lub częściowo zacienione oraz gleby zasobne w składniki odżywcze i próchnicę. Zbiór odbywa się 6-7 tygodni po siewie poprzez odcięcie zewnętrznych liści.
Kiedy rozpocznie się siew?
Sałatę ciętą można wysiewać w chłodnej ramce pod koniec lutego. Uprawę outdoor rozpoczyna się na początku kwietnia. W tym momencie jednak, profilaktycznie, młode rośliny należy przykryć polarem (6,00 € na Amazon) lub folią w celu zabezpieczenia przed mrozem.
Można także uprawiać sałatę w domu i sadzić młode rośliny pod koniec kwietnia. Ta procedura zwykle wiąże się z dużym wysiłkiem i ostatecznie nie skutkuje większymi plonami.
Jak działają pierwsze kroki?
Występują odmiany sałaty ciętej do uprawy wiosennej i letniej. Obie odmiany wysiewa się partiami w rzędach. Najważniejsze jest to, że nasiona są blisko siebie. Ponadto nasiona należy tylko lekko posypać ziemią - są to lekkie kiełki. Później młode rośliny można łatwo przerzedzić.
Skomplikowane wymagania dotyczące lokalizacji?
Sałata cięta wymaga słonecznego lub częściowo zacienionego i ciepłego miejsca. Szybko ulega ekstremalnemu upale, dlatego latem lepsze jest stanowisko częściowo zacienione niż pełne słońca. Jego twierdzenia dotyczące gleby są następujące:
- wysoka zawartość składników odżywczych i próchnicy
- środowisko świeże lub umiarkowanie wilgotne
- luźna struktura i wysoka przepuszczalność
- bez podłoży kwaśnych, suchych i bogatych w azot
Dobrych i złych sąsiadów
Sałata cięta nie lubi zaprzyjaźniać się z sąsiadami takimi jak pietruszka i seler. Dobrze jednak dogaduje się z większością innych roślin ogrodowych. Najbardziej odpowiednie rośliny sąsiadujące to:
- Rodzina kapusty
- Rośliny strączkowe, takie jak fasola i groszek
- Cebula
- Truskawki
- Rzodkiewki i rzodkiewki
- Buraki
- Koperek
- Ogórki
- Pomidory
Jak i kiedy odbywają się żniwa?
Zbiory odbywają się od 6 do 7 tygodni po siewie. Podczas krojenia sałaty odcina się młode, zewnętrzne liście. Liście serca pozostają, aby mogły wyrosnąć nowe liście. Z reguły w momencie zbioru liście powinny mieć wysokość od 15 do 20 cm. Są przycinane 2 do 3 cm nad ziemią i od zewnątrz do wewnątrz.
Wskazówki i wskazówki
Aby wydłużyć okres zbiorów, zaleca się dosiew co 3 do 4 tygodni.
