Lipiec i sierpień to główne miesiące zbiorów w ogrodzie: w miarę zapełniania się koszy żniwnych rzędy w podniesionej grządce stają się coraz cieńsze. Na szczęście istnieje jeszcze cała gama warzyw, które można wysiewać lub sadzić na jesienne zbiory.
Co jeszcze można sadzić w podwyższonych grządkach w sierpniu?
W sierpniu w podwyższonym grządce nadal można podawać sałatki jesienne takie jak roszponka, radicchio, cykoria i bochenek cukru, sałaty pick and cut, rukola, jesienny szpinak, boćwina, koper cebulowy, marchew, rzodkiewka, salsefia, rzodkiewka, mizuna, rzepa majowa, burak, siej rzodkiew ozimą, kapustę pekińską i pak choi. Możliwe są również zioła takie jak pietruszka, szczypiorek, lubczyk, koper i rzeżucha ogrodowa.
Jak zaplanować korzystny płodozmian
Ogrodnicy odnoszą się do kolejnej uprawy różnych rodzajów warzyw o różnych wymaganiach odżywczych na grządkach przez dłuższy okres czasu jako płodozmian. W pierwszych dwóch latach na klasycznie warstwowych grządkach należy uprawiać rośliny nawozowe ciężkie, takie jak kapusta pekińska, kapusta, por czy seler, a nawozy średnie, takie jak endywia, koper bulwiasty, kalarepa, boćwina, marchew, radicchio, rzodkiewka, burak, salsefia lub bochenek cukrowy należy uprawiać w trzecim i czwartym roku. W czwartym i piątym roku należy uprawiać rośliny słabo jedzące, takie jak roszponka, sałata, sałata lodowa, sałaty zbierane i krojone (sałata dębowa, batawia, rukola), rzodkiewki, szpinak i cebula.
Siew w sierpniu na zbiory jesienne
Wiele sałat rośnie bardzo szybko i dlatego można je sadzić w grządce w sierpniu, a często nawet we wrześniu. Do późnego siewu szczególnie nadają się typowe sałaty jesienne, takie jak roszponka, radicchio, cykoria i bochenek cukrowy, ale różne sałaty zbierane i krojone oraz rukola dojrzewają jeszcze przed pierwszymi przymrozkami. Do siewu nadaje się również jesienny szpinak i boćwina, choć po jesiennych zbiorach można nawet przezimować boćwinę: w tym celu należy przyciąć rośliny do wysokości około pięciu centymetrów nad ziemią. Następnie wiosną ponownie wykiełkują, więc świeżą boćwinę możesz mieć na stole już w marcu lub kwietniu. Jeśli masz ochotę na coś innego niż sałata lub warzywa liściaste, możesz wysiać te rodzaje bezpośrednio do podwyższonej grządki:
- koper cebulowy
- Marchew
- Rzodkiew
- Czarne Korzenie
- Rzodkiew
- Mizuna (kapusta japońska)
- May Rübchen
- Buraki
- Rzodkiewka ozima
- Kapusta pekińska
- Pak Choi
Warto także uprawiać różne zioła, takie jak natka pietruszki, szczypiorek, lubczyk, koperek i rzeżucha ogrodowa.
Siew na żniwa wiosenne
W przeciwnym razie nadszedł czas, aby zacząć myśleć o kolejnym sezonie ogrodniczym: od sierpnia zostaną posadzone pierwsze rośliny na nadchodzący okres żniw. Należą do nich na przykład truskawki, ale także cebula wiosenna i jesienna.
Wskazówka
Sezon ogrodniczy można z łatwością przedłużyć o kilka tygodni w podwyższonych grządkach: wystarczy, że zamontujesz skrzynkę łóżka za pomocą zimnej ramy (109,00 € na Amazon). Tak czy inaczej, wiele roślin można uprawiać na podwyższonej grządce dłużej niż w klasycznych grządkach ogrodowych, ponieważ ze względu na proces gnicia jest tam przyjemnie i ciepło.
