Sasi nazywają ich Ęrbern lub Ęhrborn. Mieszkańcy Brandenburgii nazywają ją Knulle, a mieszkańcy Palatynatu nazywają ją Grumbeere. Zawsze chodzi o ziemniaka. Odmiana zwana także ziemniakiem idealnie nadaje się do uprawy w ogrodzie lub w pojemniku.
Jak samodzielnie uprawiać ziemniaki?
Uprawa ziemniaków we własnym ogrodzie lub pojemniku jest łatwa: wykop grządkę, nawoź, rysuj rzędy, siej nasiona i układaj je w stosy. Zbiory zapewniają jakość organiczną, dużą różnorodność odmian i długi okres zbiorów od czerwca do października.
Uprawa własnych ziemniaków jest łatwa
W każdym ogrodzie znajdzie się miejsce na małą lub dużą grządkę do ziemniaków. Wysiłek związany z sadzeniem ziemniaków nie jest zbyt duży: kopanie grządki, nawożenie, rysowanie rzędów, siew i układanie w stosy są łatwe zarządzać. Jeśli zbiory okażą się obfite, każdy ogrodnik będzie dumny.
Jakość organiczna z naszego własnego ogrodu
Ziemniaki z domowej uprawy są jakości organicznej. Zwłaszcza jeśli zaopatruje się je wyłącznie w nawóz organiczny (wióry rogowe) i obornik. Z drugiej strony ziemniaki z supermarketów są często poddawane działaniu środków zapobiegających tworzeniu się zarazków.
Ograniczony wybór odmian w supermarkecie
Asortyment odmian ziemniaków w supermarkecie jest ograniczony. Zwykle masz wybór tylko między mączystymi, przeważnie woskowymi i woskowymi ziemniakami. Najczęściej dostępne są u nas odmiany o żółtej skórce, ziemniaki o czerwonej skórce tylko w małych ilościach. Bardziej zróżnicowany asortyment można znaleźć na targowiskach i u małych producentów.
Sam określ odmianę
Uprawiając własne ziemniaki, każdy sam decyduje, jaki rodzaj ziemniaków uprawia. Dobiera się go na podstawie smaku, koloru, czasu dojrzewania i możliwości przechowywania. Jeśli masz dobre doświadczenia z odmianą ziemniaka, będziesz ją uprawiać w kolejnych latach. Może jedna ze starych i rzadkich odmian, takich jak Ackersegen i Bamberger Hörnchen lub ekskluzywna Blue Szwecja.
Tanie nasiona
Sady ziemniaków kosztują około 1 do 3 euro za kilogram. Plony 10-krotnie większe są realistyczne, zawsze w zależności od warunków uprawy.
Sadzonki z własnych zbiorów są praktycznie darmowe. Odkłada się je na następny rok po zbiorach.
Ziemniaki od dawna nadają się na balkony
Rośliny ziemniaków już dawno zadomowiły się na balkonach i tarasach dachowych. W słonecznym miejscu rosną w prawie każdym pojemniku.
Świeższe nie może być
Po zbiorach prosto na stół – to możliwe tylko z własnymi ziemniakami. Młode ziemniaki to wyjątkowa uczta dla podniebienia. Zawierają świeże witaminy i są popularne jako ziemniaki w mundurkach ze względu na cienką skórkę.
Tanie młode ziemniaki
Pierwsze młode ziemniaki są długo wyczekiwane i dlatego w supermarkecie tym droższe. Tańszą alternatywą są młode ziemniaki z własnej uprawy. Do doznań smakowych wystarczy ziemniak w wiadrze z wodą na balkonie.
Długi sezon żniw
Możesz wykorzystać różne stopnie dojrzałości bulw do uprawy domowej. Jeśli uprawiasz obok siebie odmiany wczesne, średnio wczesne i późne, możesz skorzystać z długiego sezonu zbiorów trwającego od czerwca do października.
Zapasy
Po prawidłowym zbiorze i przechowywaniu zapas ziemniaków wystarczy na kilka tygodni lub miesięcy, w zależności od wielkości zbiorów. Warunkiem jest suche, chłodne i ciemne miejsce.
Kupione ziemniaki natomiast mają ograniczony okres przydatności do spożycia. Zwłaszcza przechowywane w mieszkaniu ziemniaki szybko wysychają i rozwijają się zarazki.
Ogrodnictwo z dziećmi
Ogrodnictwo to świetna zabawa dla dzieci. Ziemniaki możesz przygotować samodzielnie np. w wiadrze z wodą, rośliną i wodą i w razie potrzeby zapoluj na stonki ziemniaczanej. Ekscytacja wynikami żniw jest bezpłatna.
Wskazówki i wskazówki
Jeden z najdroższych ziemniaków na świecie to „La Bonnotte”, uprawiany na francuskiej atlantyckiej wyspie Noirmoutier. Sekretem ich smaku są wodorosty i woda morska. Sekretem ich ceny są małe ilości upraw i krótkie terminy dostaw. Smakosze płacą nawet 500 euro za kilogram.
